Nos Produits

Le Père Adam vous présente son cidre "à l’ancienne" reflet d’un terroir spécifique : le Pays de Bray, en Haute Normandie, et d’un savoir-faire ancestral.

Le respect de la Nature et de la Tradition permet au Père Adam d’obtenir un cidre à la forte personnalité, à l’ancienne : goût puissant, odeur typique, complexité aromatique caractéristique et longue persistance en bouche.

Cidre Brut (75cl)

"A déguster sur viandes blanches, volailles, veau, poisson, sans oublier les contrastes magiques avec les fromages forts et bien affinés tels que Neufchâtel, Camembert, Livarot,…".

Cidre Doux (75cl)

"A déguster sur viandes blanches, volailles, veau, poisson, sans oublier les contrastes magiques avec les fromages forts et bien affinés tels que Neufchâtel, Camembert, Livarot,…".

Jus de pomme (100cl)

Vinaigre vieux de cidre (50cl)

Poiré (75cl)

C'est la toute nouvelle production du Père Adam, dont un fin connaisseur, demi-finaliste du championnat du monde des cavistes 2003 a pu dire : “C’est tout à fait étonnant : en tête, des notes de cannelle et de fleur d’oranger et une finale pain d’épice et miel d’acacia ; une réussite éclatante” (Ph Soulié)

Le "Poiré Père Adam" est obtenu avec la variété reine des poires à Poiré : la Plant de blanc à plus de 90%.

Le processus d’élaboration du "Poiré Père Adam" est, quant à lui, identique à celui permettant d’obtenir le "Cidre Père Adam".

Dégustation

Le Père Adam vous recommande de déguster son Poiré pour l’apéritif ou le dessert, où celui-ci accompagnera avec bonheur les tartes aux fruits, les glaces et les sorbets.